کیفیت حلوا بزرک به نسبت صحیح شیره انگور و آرد بزرک بستگی دارد. بافت منسجم، طعم طبیعی شیره و عطر خاص بزرک نشاندهنده اصالت محصول است. این حلوا یک انرژیبار سنتی و سلامتمحور محسوب میشود.
